料理の定番♪鯖の煮付け☆
Peach1206 @cook_40069772
定番料理だけど、作り方が分からない料理ありますよね。
Peach♪レシピ第29弾
このレシピの生い立ち
焼き鯖にしたかったけど、大根がないっ！！
でも、鯖が食べたい…お味噌汁も飲みたい…あっ！じゃぁ、煮付けにしたらいいじゃん♪( ´▽｀)
料理の定番♪鯖の煮付け☆
定番料理だけど、作り方が分からない料理ありますよね。
Peach♪レシピ第29弾
このレシピの生い立ち
焼き鯖にしたかったけど、大根がないっ！！
でも、鯖が食べたい…お味噌汁も飲みたい…あっ！じゃぁ、煮付けにしたらいいじゃん♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
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鯖を用意します
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- 2
鯖の切り身の真ん中に×印の切り込みを入れます
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- 3
調味料も用意します
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- 4
フライパン(鍋)にお水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れます。
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- 5
そして火をつけます
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- 6
沸騰したら生姜を入れて
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- 7
鯖の皮を上にして重ならない様に入れて行き
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- 8
落し蓋をして弱中火~中火で煮立たせます。
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- 9
10~15分程度して、煮汁が元の1/3位になったら出来上がり
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- 10
お皿に盛って、緑のお野菜と一緒なら見栄えも違います♪
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- 11
ヘルシーでしかも美味しい鯖の煮つけ。
いかがです? -
コツ・ポイント
☆特にコツやポイントなんてありません。
調味料を入れて魚を入れて出来上がり♪なんて簡単なんでしょう♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19983375
