水菜のサラダ-レシピのメイン写真

水菜のサラダ

クックE06C7R☆
クックE06C7R☆ @cook_40178278

手軽につくれるサラダのドレッシング。オイスターソースがあれば、あとは家にあるもので
このレシピの生い立ち
せっかく無農薬の水菜を買ったので、それだけでサラダにしました。夫がほとんど残さず食べてくれたので(私の分も笑)記録としてメモです。

水菜のサラダ

手軽につくれるサラダのドレッシング。オイスターソースがあれば、あとは家にあるもので
このレシピの生い立ち
せっかく無農薬の水菜を買ったので、それだけでサラダにしました。夫がほとんど残さず食べてくれたので(私の分も笑)記録としてメモです。

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材料

2人分くらい
  1. 水菜 1束
  2. 醤油 大さじ1/2
  3. オイスターソース 大さじ1/2
  4. バルサミコ酢or酢 大さじ1
  5. ごま 大さじ1
  6. 砂糖orオリゴ糖シロップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    水菜を水洗いして、食べやすい大きさにちぎりボウルに入れる。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜて、水菜に上からまわしかける。

  3. 3

    全体を混ぜ合わせてできあがり。

コツ・ポイント

調味料はしっかり混ぜ合わせてから水菜にかけます。
深めのボウル、調味料を計れる小さなカップがあると便利です。
大さじ1は、少なめに計ってもいいと思います。

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