美味しい!簡単!焼きおにぎり

ORION座
ORION座 @cook_40242564

余った炊き込みご飯、フライパンで焦げ目をつけて折りたたむだけ。
香ばしくて美味しい焼きおにぎりです。
このレシピの生い立ち
味がイマイチだったりした炊き込みご飯、余ってしまうと悲しいので、少し味を調整しながら焼きおにぎりにしてみたらびっくりするほど美味しくなりました。今流行の「焦がし」メニューねっ!

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材料

2個
  1. 炊き込みご飯 2膳分

作り方

  1. 1

    フライパンにごく薄く油を引き(分量外)ご飯を薄く平べった~く伸ばして焼く。

  2. 2

    裏返して良く焦がし目をつける。

  3. 3

    白いご飯の時は塩を振りかけて、焦げ目をつける。

  4. 4

    写真は26cmフライパンなので半分に切ったものをさらに3つ折りで1個分です。

コツ・ポイント

18cm程度の小さなフライパンの時は
少し厚めで焼いて半分の2つ折りくらいにすると扱いやすい大きさになります。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ORION座
ORION座 @cook_40242564
に公開
夜勤のある仕事をしながら家事・育児で大変でした。子供が小さかったときに工夫した数々のレシピ、そのままにしてしまうのはもったいない気がしてこれから少しずつ紹介させて頂けたらと思っています。
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