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【お弁当】たまポテサラダ
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【お弁当】たまポテサラダ-レシピのメイン写真

【お弁当】たまポテサラダ

モクレーン
モクレーン @cook_40050990

卵サラダをちょいボリューミーに。
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じゃがいもが、ハンバに余ってたから

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じゃがいもが、ハンバに余ってたから

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材料

3人前
  • 卵 1個
  • じゃがいも 60グラム位(小1個)
  • ミックスベジタブル 1/2カップ
  • マヨネーズ 大さじ3位
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。じゃがいもは1センチ角に切る

  2. 2

    小鍋に水と1のじゃがいもを入れ火にかける。塩ひとつまみを入れて、沸騰したら火を弱めて3分煮て、

  3. 3

    そこにミックスベジタブルを加えて1分煮る。ザルに上げて水気を切る。

  4. 4

    ゆで卵を安定感のある器に入れ、フォークの背で粗くつぶし、3のじゃがいもとミックスベジタブルを加える

  5. 5

    マヨネーズを混ぜて完成

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モクレーン
モクレーン @cook_40050990
2014/01/22 14:26に公開
健康ヲタ。健康の元は血管・肝臓・腸。アンチエイジング、発酵食などに興味アリ。小洒落た料理は出来ませんし、写真もヘタクソですが よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

じゃがいも 卵 ミックスベジタブル

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