ニンジンを細切りにし、耐熱容器にいれてフワッとラップをかけて、レンジ600Wで、2分。
出来たら冷ましておく。

水菜は、水洗いして5cmぐらいに切る。

冷ましたニンジンと水菜をボールに入れて軽く混ぜ、調味料とゴマを入れて全体に絡めたら出来上がり。