ブロッコリーの茎と人参のひらひらサラダ♪
ママのかなこさん @cook_40043403
ブロッコリーの茎と人参の節約レシピです！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく食べられるように考えてみました。
ブロッコリーの茎と人参のひらひらサラダ♪
ブロッコリーの茎と人参の節約レシピです！
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を美味しく食べられるように考えてみました。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎はかたい皮を切り落とすようにむいたあと、ピューラー（皮むき器）で薄くそぐようにする。
- 2
人参も皮付きのままピューラーで薄くそぐように切る。
- 3
①と②をサッと歯ごたえが残る程度にゆでる。
- 4
③が熱いうちに、ドレシングで和える。
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