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簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め
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簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

マヨバターと焦がし醤油の絶妙なコンビネーション♡
このレシピの生い立ち
キノコが少しずついろいろ余っていたので。

マヨバターと焦がし醤油の絶妙なコンビネーション♡
このレシピの生い立ち
キノコが少しずついろいろ余っていたので。

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簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め

あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31

マヨバターと焦がし醤油の絶妙なコンビネーション♡
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キノコが少しずついろいろ余っていたので。

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材料

  • しめじ 1/2株
  • 舞茸 1/2株
  • しいたけ 2個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • バター 10g
  • 醤油 小さじ2
  • コショウ 適量
  • パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    しいたけは薄切りに、しめじと舞茸は石づきを切り落とし、バラしておく。

    • 簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターとマヨネーズを溶かし、きのこを炒める。

    • 簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通り、きのこがクタッとしたら醤油をまわしかけ、コショウをふって少し炒める。

    • 簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、お好みでパセリをふって完成。

    • 簡単一品♡きのこのマヨバタ醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

*醤油をまわしかける際、少し焦がすと香ばしく、より美味しくなります。

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あやぴよこ
あやぴよこ @ayapple31
2016/01/01 08:51に公開
14歳と11歳の子をもつ母、こども園の給食調理員をしています♡結婚する時に母から直筆のレシピ集をもらったので、私も母として、いつか娘が嫁ぐ時に我が家の味を伝えたいと思い、レシピ投稿を始めました(*´∀`)自作のレシピの他に、大好きな母や祖母の味もレシピを載せています♪たくさんのつくれぽ、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ しいたけ バター まいたけ

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