KFCチッザ風？チキンピカタピザ♪
mtg♡ @cook_40093476
なんとなく味気ない鶏ムネ肉のピカタが大変身！
ボリューム満点のおかず、おつまみになりますよー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ピカタの味が薄かったのでトッピングで誤魔化そうとしたらあら、おいし！
KFCチッザ風？チキンピカタピザ♪
なんとなく味気ない鶏ムネ肉のピカタが大変身！
ボリューム満点のおかず、おつまみになりますよー(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
ピカタの味が薄かったのでトッピングで誤魔化そうとしたらあら、おいし！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉は皮と白い脂を取り除き、削ぎ切りにします。
分厚ければ叩いて1cm弱の厚みにします。
両面に塩胡椒をパラパラ〜♪ -
- 2
今回使った塩はカルディで購入できる燻味塩です。
火を通すとほのかに燻製の香りがします(^-^)オススメ♪ -
- 3
①の鶏ムネ肉両面に薄力粉をまぶします。
卵を溶きほぐします。 -
- 4
油を熱したフライパンで、溶き卵にくぐらせた鶏ムネ肉を両面こんがりと焼いていきます。
まずはピカタの完成です。 -
- 5
オーブントースターの天板にピカタを並べ、お好みの具材をのせ10〜15分焼きます。
こんがりと焼き色がついたら完成です！ -
コツ・ポイント
最終的にトースターで焼くのでフライパンでピカタを焼く段階では焼き過ぎないようにします(^-^)
トッピングはお好みで♪
今回はピーマンがなかったので小口切りの万能ネギを緑のものの代用としました。
彩りなのでなくても大丈夫でーす！
つくれぽ
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