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ほうれん草ごま和え
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ほうれん草ごま和え-レシピのメイン写真

ほうれん草ごま和え

まきまきっ
まきまきっ @cook_40107799

おばあちゃんの味 :)
このレシピの生い立ち
懐かしいおばあちゃんの味です。

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まきまきっ
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材料

3~4人分
  • ほうれん草 8束くらい?
  • すりごま 大さじ3
  • みそ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗ってゆでる。

  2. 2

    ゆであがったら冷まして水を切る(手で握って切りました)

    • ほうれん草ごま和え作り方2写真
  3. 3

    すりごま、みそ、砂糖を混ぜる。

    • ほうれん草ごま和え作り方3写真
  4. 4

    混ざったところ。

    • ほうれん草ごま和え作り方4写真
  5. 5

    そこへほうれん草を入れて混ぜる。(ほうれん草を切らずにゆでた時は混ぜる前に切りましょう)

コツ・ポイント

みそ味の加減はほうれん草と混ぜて試食してみて、味がこかったらほうれん草を足す、みたいな感じで進めました。

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まきまきっ
まきまきっ @cook_40107799
2015/12/30 23:16に公開
Bostonの近郊に在住。どこで暮らしてもやっぱり日本のごはん!簡単にささっと作れる日本風おかずを掲載中。https://achestnut.hatenablog.com/
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 味噌

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