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長ネギ、しめじ、油あげの生姜焼き風味
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長ネギ、しめじ、油あげの生姜焼き風味-レシピのメイン写真

長ネギ、しめじ、油あげの生姜焼き風味

ひだまりんご
ひだまりんご @cook_40117984

市販の生姜焼きのタレだけで簡単味付けです
このレシピの生い立ち
長ネギ消費に、たまには違う味つけを…と作ってみました。

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長ネギ、しめじ、油あげの生姜焼き風味

ひだまりんご
ひだまりんご @cook_40117984

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材料

3人分
  • 長ネギ 2~3本
  • しめじ 1袋
  • 油あげ 1枚
  • オリーブ油(サラダ油) 適量
  • 市販の生姜焼きのタレ 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    ・長ネギを3センチくらいに切る
    ・しめじを洗う。
    ・油あげを油抜きし、半分に切ってから、 好みの幅に切る

  2. 2

    オリーブ油(なければサラダ油)をひき、
    長ネギの白い部分だけ入れて、
    軽く焼き色が付くまで炒める

  3. 3

    白い部分に焼き色がついたら、長ネギの
    青い部分と、しめじを入れて、少し
    しんなりするくらい炒める

  4. 4

    少ししんなりしたら、油あげを入れて
    炒める。

  5. 5

    油あげに少し焼き色がついたら、
    生姜焼きのタレを入れて
    からめて出来上がりです

コツ・ポイント

炒め具合と生姜焼きのタレは、お好みで調整してください。

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ひだまりんご
ひだまりんご @cook_40117984
2017/04/30 03:56に公開
^_^
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このレシピのキーワード

しょうが焼き シメジ 油揚げ 長ネギ

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