エビ焼売でエビチリ

ななマル子
ななマル子 @cook_40237314

エビ焼売で作っても、お口の中ではエビチリと変わらない!
海老よりお手軽に作れます!
このレシピの生い立ち
海老ないけどエビチリ食べたい!あっ!冷食のエビ焼売がある!

エビ焼売でエビチリ

エビ焼売で作っても、お口の中ではエビチリと変わらない!
海老よりお手軽に作れます!
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材料

作りやすい分量
  1. 冷食のエビ焼売 2袋(12個入)
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ☆しょうが 1/2片
  4. ☆にんにく 1片
  5. お好きなきのこ類(今回はエリンギ) 2本
  6. 150cc
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. ケチャップ 大さじ2〜3
  9. 豆板醤 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1〜1.5
  11. 水溶き片栗粉 大さじ1/小さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆印の材料をみじん切りにする。

  2. 2

    冷食のエビ焼売を表記通りにレンジで温めておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で温め、みじん切りにした材料を入れ炒める。

  4. 4

    そこへ、水と鶏がらスープの素を入れ一煮立ちしたら、ケチャップ、砂糖、豆板醤を入れる。

  5. 5

    少し煮詰めたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、そこに温めておいた冷食のエビ焼売を入れてよくからめる。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

お子様向けには豆板醤なしがいいと思います。
きのこ類でソースをカサ増ししてます。なくても大丈夫です。

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