簡単な豚肉とキャベツ煮込み

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

主人のお気に入りな野菜煮込みです。風邪引いた時でも良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を何でも一緒に入れても美味しいです。是非、作ってみて下さい。

簡単な豚肉とキャベツ煮込み

主人のお気に入りな野菜煮込みです。風邪引いた時でも良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った野菜を何でも一緒に入れても美味しいです。是非、作ってみて下さい。

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材料

2人分
  1. 豚肉 300g
  2. キャベツ 1/4
  3. おろし生姜 大さじ1
  4. おろしニンニク 大さじ1
  5. ゴマ 大さじ1
  6. 春雨 適量
  7. 鶏ガラの素 大さじ1
  8. ☆料理酒 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. 300〜350cc

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、生姜、ニンニクを入れて、豚肉を火通して下さい。

  2. 2

    水を入れて、キャベツと☆調味料を入れて、10分くらい煮込んで下さい。

  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら、春雨を入れて、ゆっくり火を通したら、出来上がりです。

コツ・ポイント

生卵を入れて、よく火を通しても美味しいです。

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