しょうが香る大根とカニカマのサラダ

moj @moj5
70レポ!ちょっと太めのシャキシャキ大根&カニカマの彩り!ごま油香る中華ダレにショウガがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
農家からもらった大根、スカスカでイマイチ(笑)なので今回はカニカマ入り!それでも味にしまりがなかったのでショウガを入れたら美味しく変身!更にコショウが意外と味を引き締めます。子供用にショウガ抜きの場合、刻み海苔を散らすのがオススメ。
しょうが香る大根とカニカマのサラダ
70レポ!ちょっと太めのシャキシャキ大根&カニカマの彩り!ごま油香る中華ダレにショウガがアクセントになります。
このレシピの生い立ち
農家からもらった大根、スカスカでイマイチ(笑)なので今回はカニカマ入り!それでも味にしまりがなかったのでショウガを入れたら美味しく変身!更にコショウが意外と味を引き締めます。子供用にショウガ抜きの場合、刻み海苔を散らすのがオススメ。
作り方
- 1
大根は細切りで塩もみ後(小さじ1/2)少し置くと水分が出るので手でぎゅっと絞る。
※食感をよくする為、少し太め。 - 2
カニカマはほぐす。
- 3
★のタレで和える。
※少し置き、味を馴染ませます。
コツ・ポイント
・大根は食感をいかす為細すぎず、その分塩もみ後はギュッと絞る
・シーチキン(油入り)も美味!ごま油は半分に
・タレに和えた後は、味を馴染ませた方が美味しいです。
・すぐ食べる場合は、大根を極細切りにし塩もみなし。食べる直前にタレに和えます。
似たレシピ
-
-
-
-
焼きナスと豚肉とレタスのご馳走サラダ 焼きナスと豚肉とレタスのご馳走サラダ
100レポ!シャキシャキレタスに味のしっかりついた豚肉&ナスでボリューム満点、彩りキレイなサラダでごま油香るピリ辛中華! moj -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19473741