ねりごま＆マヨのタレをからめたピーラー大根をお買い得食材の豚こまで巻いて、こっくりなのにシャキシャキな肉巻きに。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあったので、お肉と一緒にコクのある大根料理が食べたいと思ってつくりました。ヒラヒラのピーラー大根を使えば、たれと絡みやすいだけでなく、大根を下ゆでする手間を省いて、シャキシャキの食感が楽しめるのではないかと考えました。