サバ水煮缶で☆生姜香る炊き込みごはん
acopensan @cook_40070626
サバの水煮缶を使って、しっかり味の染みた炊き込みごはんが完成♪♪具材を先に煮詰める一手間で、本当に美味しくなりますよ♡♡
このレシピの生い立ち
簡単に炊き込みごはんが作りたくて。
サバ水煮缶で☆生姜香る炊き込みごはん
サバの水煮缶を使って、しっかり味の染みた炊き込みごはんが完成♪♪具材を先に煮詰める一手間で、本当に美味しくなりますよ♡♡
このレシピの生い立ち
簡単に炊き込みごはんが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を戻して小さく切る。
- 2
米をといで、ザルにあげておく。
- 3
ごぼうはささがきにし、水にさらしておく。
- 4
にんじん、しょうがは細切り。舞茸はほぐしておく。
-
- 5
火を付ける前にサバ缶、しょうが、酒を鍋に入れ、弱火で温める。
-
- 6
残りの具も投入し、白だし、めんつゆ、みりんを入れて軽く煮詰める。この時点では、かなり濃い味です。
-
- 7
炊飯器にごはんを入れ、水を1合の目盛りくらいまで入れる。
- 8
6の具材をそっと乗せ、2合の目盛りまで水を入れる。混ぜないでね。
-
- 9
普通に炊飯して完成☆
-
コツ・ポイント
少し手間はかかりますが、そのまま炊飯器に入れるより、具材だけを先に煮詰めた方が絶対に美味しくなります♪♪炊飯器に入れた後は混ぜないでね。シーチキンでもOK☆
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