白菜とツナと豆腐のトロトロ煮

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自分用覚え書きに。
冷蔵庫の残りとあったツナ水煮缶で。
想像以上に美味しく出来たので。
このレシピの生い立ち
ある物で作りたいなと。

白菜とツナと豆腐のトロトロ煮

自分用覚え書きに。
冷蔵庫の残りとあったツナ水煮缶で。
想像以上に美味しく出来たので。
このレシピの生い立ち
ある物で作りたいなと。

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材料

2人分
  1. 白菜 4.5枚
  2. ツナ水煮缶 1缶
  3. ほんだし 8g
  4. 200ml
  5. 酒、みりん、醤油、砂糖 各大さじ1
  6. 豆腐 半丁〜1丁

作り方

  1. 1

    油を入れて弱火でチューブ生姜を炒めて香りが出たら白菜を入れて軽く炒める

  2. 2

    ツナの水煮、水、調味料を入れて蓋をして中火でクタクタになるまで煮る

  3. 3

    豆腐を崩しながら入れて豆腐に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける

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