白菜と人参のおかゆ♪

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SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2015/11/30 話題入り!
有難うございます♪
菊菜(春菊)のほろ苦さ絡む
ちょっぴり大人のおかゆ♪
このレシピの生い立ち
日差しは、もう春なのに、まだまだ寒いっ!
野菜たっぷりで、風邪予防にも♪

白菜と人参のおかゆ♪

♪♪感謝♪♪ 2015/11/30 話題入り!
有難うございます♪
菊菜(春菊)のほろ苦さ絡む
ちょっぴり大人のおかゆ♪
このレシピの生い立ち
日差しは、もう春なのに、まだまだ寒いっ!
野菜たっぷりで、風邪予防にも♪

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材料

1人分
  1. ご飯 100g
  2. 白菜 20g
  3. 人参 10g
  4. 菊菜春菊 少々
  5. 200㏄
  6. 少々

作り方

  1. 1

    白菜と人参は、粗みじんに切る。
    菊菜は、小口切りにする。

  2. 2

    土鍋に、水・ご飯・白菜・人参・塩を入れて煮立て、沸騰したら、弱火でくつくつ煮る。

  3. 3

    煮汁が白っぽくなって、泡がぷつぷつしてきたら、フタをして火を止め、1~2分間蒸らす。

  4. 4

    菊菜をぱぱっと散らして、いただきま~す♪

  5. 5

    2015/12/6
    「おかゆ」の人気検索で、トップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

生の菊菜が苦手な方は、蒸らす前に入れて下さい。

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SP♪ @cook_40055773
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お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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