ビスケットを二重にしたビニール袋に入れて、麺棒でコロコロして砕く。

様子を見ながらチンして溶かした無塩バターに1を加えて混ぜる。

ケーキ型の底に敷き詰め、押し付ける。

クリームチーズはラップしてやわらかくなるまで、軽くチン。ボールに入れて、よく混ぜる。

薄力粉はビニール袋に入れて、よくフリフリ。

4に砂糖から順番に加えては混ぜして、全て入れて、よく混ぜる。

ビスケットを敷き詰めた型に流し込み、170℃で50分焼く。

洗い物も、たったこれだけ。大人は手を出さずに、指示するのみ。片付けに徹しましょう。

焼きたてより、冷蔵庫で１日寝かしてからの方が、カットしやすく、味も落ちついていいですよ。