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No2185豚肩ロース団子トマト酢豚
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No2185豚肩ロース団子トマト酢豚-レシピのメイン写真

No2185豚肩ロース団子トマト酢豚

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

無性に酢豚が食べたくなって
豚肩ロース薄切りをグルグルギュッと団子にすれば大丈夫!
このレシピの生い立ち
フライパン1つで作る酢豚。

無性に酢豚が食べたくなって
豚肩ロース薄切りをグルグルギュッと団子にすれば大丈夫!
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No2185豚肩ロース団子トマト酢豚

KitchenGP
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無性に酢豚が食べたくなって
豚肩ロース薄切りをグルグルギュッと団子にすれば大丈夫!
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フライパン1つで作る酢豚。

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材料

4人分
  • 豚肩ロース薄切り肉 300g
  • じゃがいも 4個
  • ニンジン 1本
  • 玉葱 1玉
  • ピーマン 2個
  • トマト 1個
  • 片栗粉 適量
  • 塩 適量
  • 酢 お好み
  • 中華だし 適量
  • オイスターソース 適量
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    具材は、豚肩ロース薄切り肉、じゃがいも、ニンジン、玉葱、ピーマン、トマト。

  2. 2

    フライパン1つで作る酢豚。

  3. 3

    じゃがいもとニンジンを下茹でしてから片栗粉をまぶしサラダ油で焼き色がつくまてで炒め焼いて皿にとる。

  4. 4

    玉葱とピーマンに片栗粉をまぶし炒め焼いて皿にとる。

  5. 5

    豚肩ロースに塩と白胡椒をしてから片栗粉をまぶしボール上に丸めてサラダ油で炒め焼く。

  6. 6

    肉の表面がカリッとしてはじゃがいも、ニンジン、玉葱、ピーマン、酢、オイスターソース、中華だし、トマトを炒め合わせて完成!

    • No2185豚肩ロース団子トマト酢豚作り方6写真

コツ・ポイント

トマトを崩さないように鍋肌に置くのがポイント。

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2019/02/01 09:54に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

酢豚 おだんご トマト 片栗粉 にんじん ピーマン じゃがいも 豚肩ロース肉 玉ねぎ ケチャップ

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