ルクエでイタリアン蒸し野菜
みえんま @cook_40060428
ルクエで調理すると、野菜のうまみが凝縮して美味しくなります。トマトも酸味がマイルドになって甘~く変身しますよ。
このレシピの生い立ち
ルクエ初使用で試しに作ってみたら、美味しかったのでレシピ化しました。
アプリでひらく作り方
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キャベツは芯を薄切りにし、葉は食べやすい大きさにちぎる。しめじは石づきを切り落としてほぐす。
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ルクエにキャベツの半量→しめじの半量→チーズの半量の順に入れる。
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- 3
さらに残りのキャベツ→残りのしめじ→トマトの順に入れる。塩・胡椒をし、ハーブを振りいれる。
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- 4
残りのチーズを乗せてガーリックオイルを垂らす。
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レンジに入れ、６００ｗで3分加熱し、5分放置したら出来上がり。
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基本の野菜（キャベツ・トマト・しめじ）の他に、じゃがいもや玉ねぎ等を加えても美味しいです。
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2011.11.14カテゴリ掲載されました！ご推薦ありがとうございます♡
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2012.7.27「蒸し野菜」の人気ランキングで１位になりました！
コツ・ポイント
ガーリックオイルが無い場合は、生のにんにく１片を薄切りにしてルクエに入れ、オリーブオイルを大さじ2分の１を垂らして作ってください。
チーズはピザ用チーズやミックスチーズを適宜使用して下さって構いません。
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