バレンタインだ!チョコレートパイだ!

なすびおやじ @cook_40100797
本当はバレンタインのお返しに作った逸品です。冷凍パイシートと一口チョコを使って見栄えよく仕上げました。意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
バレンタインのお返しにホワイトデーに作ったレシピです。
一口チョコ(DARS)を使いましたが、アーモンドチョコやLookのような、中にクリームなどが入ったチョコを使うとオリジナル性があり、楽しいパイが出来上がります。是非試してみて下さい。
バレンタインだ!チョコレートパイだ!
本当はバレンタインのお返しに作った逸品です。冷凍パイシートと一口チョコを使って見栄えよく仕上げました。意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
バレンタインのお返しにホワイトデーに作ったレシピです。
一口チョコ(DARS)を使いましたが、アーモンドチョコやLookのような、中にクリームなどが入ったチョコを使うとオリジナル性があり、楽しいパイが出来上がります。是非試してみて下さい。
作り方
- 1
市販の冷凍パイシート1枚を8等分×4枚=32枚に切り分ける。
- 2
切り分けたパイシート16枚に水で薄めた卵黄を塗り、一口チョコをのせる。
- 3
残りの16枚に×の形に切り目を入れ、チョコの上にかぶせる。
- 4
端をフォークなどで、押さえて水で薄めた卵黄を薄く表面に塗る。(綺麗な色と艶になります)
- 5
210℃に温めたオーブンレンジで12分焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍パイシートは、常温で置くとすぐに柔らかくなるので、素早く成形すると層がきれいに膨らみます。パイシートの側面には卵黄を塗らないで下さい。綺麗に層になりません。
オーブンレンジが無ければ、オーブントースターで15分位焼いて下さい。
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