節約だけど満足！鶏とモヤシの煮浸し

節約だけど満足！鶏とモヤシの煮浸し

935ちゃん @cook_40069383

節約、簡単、おいしい！
調味料はお酒と塩だけ。鶏肉からだしがでるので、やさしく滋味深ーいお味です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ってみました(^_^)！

節約、簡単、おいしい！
調味料はお酒と塩だけ。鶏肉からだしがでるので、やさしく滋味深ーいお味です。
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935ちゃん @cook_40069383

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調味料はお酒と塩だけ。鶏肉からだしがでるので、やさしく滋味深ーいお味です。
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材料

4人分

鶏肉 1枚
もやし 1袋
酒大さじ2
塩小さじ2
水 500cc

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作り方

1

もやしは洗う。鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2

鍋に水、もやしを入れ煮る。煮立ったら鶏肉、酒、塩を入れ弱火で10分くらい煮る。

コツ・ポイント

モヤシは水から茹でると、モヤシ臭(？)がぬけておいしいです。
塩はお好きな濃さに、調節してください。
カラシを溶いたり、柚子胡椒もいけますよ(*^_^*)

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