簡単♪カボチャと玉ねぎのお味噌汁^^
ΞΦωΦΞ @cook_40241069
ホクホクがたまらないカボチャの甘さと、玉ねぎの甘さは相性が良くて味噌汁にあう〜♪
このレシピの生い立ち
具材に悩んだ時、カボチャが好きな理由と、お味噌汁に合うだろうと思い完成したレシピです♪
なるべく手間をかけずに作ってます(^O^)
簡単♪カボチャと玉ねぎのお味噌汁^^
ホクホクがたまらないカボチャの甘さと、玉ねぎの甘さは相性が良くて味噌汁にあう〜♪
このレシピの生い立ち
具材に悩んだ時、カボチャが好きな理由と、お味噌汁に合うだろうと思い完成したレシピです♪
なるべく手間をかけずに作ってます(^O^)
作り方
- 1
水を沸かしている間に、カボチャの種綿をスプーンで取り除き、さっと洗い、一口大に切り、レンジで7分ほどチンします。
- 2
玉ねぎを千切りにし、鍋に◆を入れ、玉ねぎを柔らかく湯がいたらカボチャを入れます。
- 3
甘味を出す為、わざとカボチャを三つほどくずし、火を止めてお味噌を入れまぜたらハイ出来上がり〜♪
コツ・ポイント
目分量の為、分量はおよそで書いてます…ので、味の濃さをお好みで変えて下さいね^^
レンジで柔らかくすると煮崩れしにくいですよ♪
私はカボチャをガラガラのビニール袋に入れて縛り、上の方につまようじで穴を数ヶ所開けてチンしてます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19471995
