玉ねぎはみじん切りにして炒めて冷ましておく。パン粉は牛乳に浸しておく。ボールに全部材料いれてよくこねる。

フライパンに油を熱し始めたらお好きな大きさに丸め空気を抜きそっとフライパンに並べていく。こんがり焼けたら裏返します。

裏返したら弱火にしフタをして蒸し焼きにします。こんがりしてきたらフタをとって反対側をもう一度軽く焼いたら出来上がりです。

お皿にお好きな野菜の付け合わせを盛り付けハンバーグをのせたらお好きなドレッシングをかけ出来上がりです。