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ハチミツとシナモンのパウンドケーキ
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ハチミツとシナモンのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ハチミツとシナモンのパウンドケーキ

はっちゃん＠バンビ
はっちゃん＠バンビ @cook_40154495

ハチミツの風味が感じられるパウンドケーキです。シナモンを入れてアクセントをつけました。
このレシピの生い立ち
ハチミツを使ったケーキが食べたい、でも少しでも糖質オフを！という事で大豆粉を使ったケーキを作りました。

ハチミツの風味が感じられるパウンドケーキです。シナモンを入れてアクセントをつけました。
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ハチミツを使ったケーキが食べたい、でも少しでも糖質オフを！という事で大豆粉を使ったケーキを作りました。

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ハチミツとシナモンのパウンドケーキ

はっちゃん＠バンビ
はっちゃん＠バンビ @cook_40154495

ハチミツの風味が感じられるパウンドケーキです。シナモンを入れてアクセントをつけました。
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ハチミツを使ったケーキが食べたい、でも少しでも糖質オフを！という事で大豆粉を使ったケーキを作りました。

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材料

  • 卵 2個
  • ハチミツ 100g
  • オリーブオイル 30g
  • 薄力粉 50g
  • 大豆粉 50g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 牛乳 100cc
  • シナモン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵とハチミツ、オリーブオイルを混ぜ合わせる

  2. 2

    薄力粉と大豆粉、ベーキングパウダーをいれてよく混ぜる

  3. 3

    牛乳を入れてさらに混ぜ合わせ、シナモンを入れる

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで30分焼く

  5. 5

    途中10分ほど焼いたところで、ないふで真ん中に切れ込みを入れると綺麗に割れ目が出来ます

  6. 6

    中心に竹串などを刺して、何もついてこなければ完成

コツ・ポイント

シナモンはお好みで。工程1はしっかりと混ぜ合わせてください。

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はっちゃん＠バンビ
はっちゃん＠バンビ @cook_40154495
2019/02/05 11:30に公開
昔からお菓子作りや料理が大好きでしたが、結婚して子供が生まれてから、より大好きに。子供のために美味しいものを作れるように心がけています。主人が体重コントロールをしているので、糖質オフなお菓子やパンも作ってます。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 大豆粉 はちみつ シナモン 牛乳 薄力粉 卵

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