■豚肉とキャベツの塩昆布たれ炒め■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
相性のいい豚肉とキャベツを旨味たっぷりの特製塩昆布たれで炒めました♪ボリューム満点、ご飯も進む1品です。
このレシピの生い立ち
塩昆布を使ったアレンジレシピを作ろうと思い考えました。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、●をもみ込み下味します。
- 2
合わせ調味料を作ります。
- 3
キャベツはざく切りにします。
- 4
フライパンにごま油を熱しキャベツ、軽く塩コショウを加えてを強火でしんなりするまで炒め一度取り出します。
- 5
同じフライパンにごま油を足して豚肉を強火で炒めます。
- 6
豚肉に焼き色がついたら、合わせ調味料を加え強火でしっかりたれを絡めたら完成。
- 7
器に盛ってどうぞ。
コツ・ポイント
※必ず強火で調理してください。
※豚肉の下味に片栗粉を使用してるのでたれが絡まりやすくなります。
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