♡おつまみに！ナスの豚串焼き♡
♡ふっかちゃん♡ @cook_40242920
醤油の香ばしさとみりんの甘さでご飯が進みます！お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので勢いで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを一口大にカットし水にさらす。
- 2
ナスの水分をしっかり取って竹串に３つ刺す。
- 3
豚バラ1枚を下から斜め上に向かってに巻き上げる。
- 4
フライパンにゴマ油を引いて、巻き終わりを下にして焼く。
- 5
転がしながら全体的に火を通したら、醤油とみりんを加える。
- 6
豚バラとナスにタレの色が染みたらOK。
皿に盛ったら七味をかけて完成♡
コツ・ポイント
焼くときに、巻き終わりを下にしないとお肉がめくれてしまうので注意が必要です！
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