もち米は洗ってざるにあげておく。
鍋に※の材料を入れ強火にかける

2時間ほどでスープが減り、いい色になりますが、私の場合いったん火を止めて冷ましてから皿に1時間ほど弱火で煮込みました。

食べる直前に黒胡椒お好みで入れて完成☆塩気は食べる人の好みで加えて下さい。