レモンのパウンドケーキ
Polon0122 @cook_40038527
さわやかレモンのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
季節を問わずさっぱり食べられるパウンドケーキが作りたくて、甘酸っぱいケーキを作りました。
レモンのパウンドケーキ
さわやかレモンのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
季節を問わずさっぱり食べられるパウンドケーキが作りたくて、甘酸っぱいケーキを作りました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
- 2
バターとたまごは室温にもどしておきます。
- 3
型にはペーパーを敷いておきます。
- 4
ボウルにバターを入れてホイッパーでクリーム状に混ぜます。
-
- 5
グラニュー糖を２～３回に分けてバターとしっかり混ぜてください。しっかりと混ざったらはちみつも入れます。
-
- 6
そこへ卵を１個ずつ入れて更にホイッパーで混ぜます。
-
- 7
レモン汁と摩り下ろした皮を混ぜます。
-
- 8
ふるった粉を２～３回に分けてボウルに入れゴムベラでサクッと混ぜます。
-
- 9
１７０度に温めたオーブンで３５分位。
コツ・ポイント
オーブンの温度、焼き時間はオーブンによって
異なる場合があります。
我が家のオーブンは強めなので１７０℃で焼いています。
１１月４日作成分 生クリーム大１加えました。
気持ちしっとり感が出るのかな。
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