ステンドグラスクッキー
あゆみっこママ @cook_40095169
見た目も食感も楽しいステンドグラスクッキーです。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと憧れていたクッキー。いろんな方のレシピを見て、作りやすくまとめてみました。
ステンドグラスクッキー
見た目も食感も楽しいステンドグラスクッキーです。
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたいと憧れていたクッキー。いろんな方のレシピを見て、作りやすくまとめてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、砂糖、卵、ホットケーキを混ぜて生地を作る。ホロホロになったら手でこねてまとめて、冷蔵庫で30分ねかせる。
- 2
型抜きをする。枠は動かすと崩れるので、不要な生地をどかすようにすると良い。
- 3
飴を砕く。ペコちゃんの棒付きキャンディはパッケージのまま砕きやすいので散らからずgood
-
- 4
砕いたキャンディは色分けしておく。
-
- 5
枠のみ170℃で7分焼く。焼けたらキャンディを敷き詰めて180℃で5分焼く。(焼き時間は飴が完全に溶けるまでで要調整)
- 6
飴が溶けたら加熱をやめ、室温でゆっくり冷やしていく。冷えるまでは触らないこと。冷えたらペリッと剥がせます。
-
- 7
中間を抜いても楽しいです。
-
コツ・ポイント
飴は溶けたあと、急激に温度が上がり焦げてしまいます。見張っていて溶けたらすぐ止めるように！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474261
