作り方
- 1
こんにゃくをちぎって水洗い。
えのきザク切り。
キムチもザク切り。 - 2
ごま油でこんにゃくチリチリ感出るまで炒める。
- 3
えのき投入。しなしなするまで炒める。
- 4
キムチ投入。よく絡んで炒め感出るまで。
- 5
少しめんつゆ投入。水分ちょっと減って、絡んできたなー、ぐらいまで炒める。
コツ・ポイント
おおらかに。
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