*味噌スープdeカルボナーラ*
YuKαRi♡ @cook_sweetoim01013
残ったラーメンスープがカルボナーラに大変身!濃厚でクリーミーで美味しい!!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 モニターで頂いたので味噌味ならカルボナーラに合いそうと思い作ってみました｡
*味噌スープdeカルボナーラ*
残ったラーメンスープがカルボナーラに大変身!濃厚でクリーミーで美味しい!!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 モニターで頂いたので味噌味ならカルボナーラに合いそうと思い作ってみました｡
作り方
- 1
今回使用したのはモニターで頂きましたこちらのサッポロ一番味噌ラーメン｡
-
- 2
今回使う材料はたったこれだけ！
-
- 3
味噌ラーメンを普通に食べてスープだけを残しておく｡
- 4
フライパンに残った味噌スープと牛乳を足して煮立たせる｡
-
- 5
④が煮立てきたら半分に折ったパスタを入れる｡小まめに混ぜてください｡
-
- 6
⑤が水分がなくなるまで茹で上げる｡
-
- 7
⑥をお皿に盛り最後に粉チーズと卵黄をのせたら出来上がり
-
コツ・ポイント
･ラーメンスープの旨味と煮る間に麺から溶け出した小麦粉です｡
･これが旨味ととろみの代用になるのでベーコンと生クリームがなくても美味しいです｡
･お好みで野菜を加えても美味しいです
似たレシピ
-
-
食べるスープ『カルボナーラ風スープ』 食べるスープ『カルボナーラ風スープ』
クリーミーなカルボナーラスープ！トッピングのパルメザンチーズとブラックペッパーがアクセントになったやみつきスープです。
-
-
-
-
-
-
ガス代エコ♪スープカルボナーラ改良版 ガス代エコ♪スープカルボナーラ改良版
生クリームなしの、たっぷりスープで食べる本格派（？！）カルボナーラです。カルボナーラ好きにはたまりませぇ〜〜〜ん（笑）
-
-
-
野菜たっぷりカルボナーラ ～スープ付き 野菜たっぷりカルボナーラ ～スープ付き
石狩地域で採れたブロッコリーを使用したレシピです。卵黄とパスタをお皿の中でよく絡めると、クリーミーなカルボナーラに変身！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19474804
