かぼちゃのパイでハロウィン♪
＊2014.12.6つくれぽ100人＊動画＆雑誌掲載＊感謝です♡冷凍パイシートでかぼちゃのパイを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃパイを、ハロウィン仕様にしてみようかな？と＾＾☆
かぼちゃのパイでハロウィン♪
＊2014.12.6つくれぽ100人＊動画＆雑誌掲載＊感謝です♡冷凍パイシートでかぼちゃのパイを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃパイを、ハロウィン仕様にしてみようかな？と＾＾☆
作り方
- 1
オーブンシートor紙にパイシートの大きさに合わせ、かぼちゃと葉を書いて切る（目・鼻・口はくり抜く）パイを少し室温に戻す。
-
- 2
切り取った紙をパイシートに乗せてナイフの先を使って切ります。２枚は目などをくり抜かないように注意★葉は葉脈も入れます♪
-
- 3
パイシートは柔らかくなりすぎないように冷蔵庫へ入れて置きます。
オーブンは２１０度に温めておきます。 -
- 4
かぼちゃは皮をむいて蒸すかレンジで柔らかくします。ボウルへ移し熱いうちにバター・砂糖・牛乳を加え良く混ぜ合わせます。
-
- 5
粗熱が取れたら、かぼちゃの底の部分（目などをくり抜いていないパイシート）を置き、かぼちゃのペーストを乗せます。
-
- 6
今度は目をくり抜いたシートをかぶせて、周りをフォークなどで閉じます。この時、ペーストが残ったら葉にも入れても♪
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- 7
オーブンシートを敷いたオーブン皿に出来上がったパイを乗せて、ハケでといた卵黄を表面に塗ります。
-
- 8
２１０度で１０分。１８０度に下げて１５分～２０分焼いて出来上がりです☆
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- 9
*2012.10.23話題入り*つくれぽを届けて下さった皆さん、閲覧して下さった皆さん、本当にありがとうございました＾＾
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- 10
kadokawa書店さんより2015,3,19発売。『クックパッドの大絶賛レシピ〔決定版〕お菓子』へ掲載されました＾＾
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コツ・ポイント
かぼちゃのペーストは、書いたかぼちゃの大きさによって残ったりするので、その時は葉にも入れたり、残ったパイの切れ端を焼いてつけて召し上がって下さいネ♪
パイシートは柔らかくなり過ぎたら、冷やすと大丈夫です。冷やしながらカットしましょう♪
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