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ハロウィン かぼちゃパイ
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ハロウィン かぼちゃパイ-レシピのメイン写真

ハロウィン かぼちゃパイ

田舎っぺキッチン
田舎っぺキッチン @cook_40212596

控えめな甘さでサクサクのハロウィンかぼちゃパイ♪
見た目も可愛らしく作ってみました‼
このレシピの生い立ち
可愛らしいハロウィンのお菓子を作りたかったので

控えめな甘さでサクサクのハロウィンかぼちゃパイ♪
見た目も可愛らしく作ってみました‼
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可愛らしいハロウィンのお菓子を作りたかったので

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田舎っぺキッチン
田舎っぺキッチン @cook_40212596

控えめな甘さでサクサクのハロウィンかぼちゃパイ♪
見た目も可愛らしく作ってみました‼
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材料

約15個分
  • かぼちゃ 4分の1
  • 冷凍パイシート 4枚
  • ☆
  • 砂糖 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 卵黄M 1個分
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 10g
  • 牛乳 大さじ1
  • ◎
  • 水 小さじ3分の1
  • 卵黄M 1個分
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作り方

  1. 1

    カボチャは少し大きめに切り、耐熱皿にのせてラップをかけ、600Wのレンジで串が通るまで温める

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方1写真
  2. 2

    1で柔らかくなったカボチャは皮をなるべく残すようにして実の部分を包丁でとる。

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方2写真
  3. 3

    2でとれたカボチャは、熱いうちに鍋に移してつぶしていく。
    さらに☆を入れて混ぜ、5分ほど練る

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方3写真
  4. 4

    3で出来たタネを別皿にのせ、ラップをかけて冷ます。
    ここでパイシートも出し、解凍しておく

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方4写真
  5. 5

    パイシートが解凍されたら、自分の作りたい大きさのパイになるように切り、めんぼうで伸ばす(これは2枚で1セットです)

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方5写真
  6. 6

    切ったパイ生地の1枚を包丁を使ってハロウィンの顔を作る

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方6写真
  7. 7

    もう1枚の方の生地の上に先程冷ましておいたカボチャをのせ、顔の生地を被せてフォークなどで生地をくっつける。

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方7写真
  8. 8

    7での余分な生地は切り落とす。さらに2のときに残しておいたカボチャの皮を使って茎を作る(私はシンプルに三角形にしました)

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方8写真
  9. 9

    ◎のつや出しの材料を混ぜてパイに塗り、200°に予熱しておいたオーブンで約20分焼いてこんがりしたら完成‼

    • ハロウィン かぼちゃパイ作り方9写真

コツ・ポイント

蒸したカボチャは1回こしておくと舌触りが滑らかでさらに美味しくなります♪

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田舎っぺキッチン
田舎っぺキッチン @cook_40212596
2015/10/10 07:21に公開
味に保障はないですが作るのは大好きです(^^)
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このレシピのキーワード

パイ かぼちゃ はちみつ バター 牛乳 卵黄

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