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簡単☆フライパンでデミグラスミートボール
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簡単☆フライパンでデミグラスミートボール-レシピのメイン写真

簡単☆フライパンでデミグラスミートボール

あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808

おうちにある材料でデミグラスソースのミートボールが作れるよ☆簡単なので夕飯やお弁当のおかずにどうぞ(っ´ω`c)♡

このレシピの生い立ち
簡単にデミグラス風のミートボールを作りました

おうちにある材料でデミグラスソースのミートボールが作れるよ☆簡単なので夕飯やお弁当のおかずにどうぞ(っ´ω`c)♡

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簡単にデミグラス風のミートボールを作りました

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簡単☆フライパンでデミグラスミートボール

あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808

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材料

2~3人分
  • ●ミートボール
  • a.合挽き肉 200g
  • a.玉ねぎ 1/4個
  • a.溶き卵 1/2個
  • a.パン粉 大さじ3
  • a.牛乳 大さじ2
  • a.ナツメグ 3~4振り
  • a.塩、コショウ 適量
  • ●煮込みソース
  • b.ケチャップ 大さじ3
  • b.ウスターソース 大さじ2
  • b.酒 大さじ2
  • b.みりん 大さじ1
  • b.砂糖 小さじ1/2
  • b.インスタントコーヒー 小さじ1/3
  • b.顆粒コンソメ 小さじ1/2
  • b.水 200cc
  • しめじ 1/2袋
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルにaを入れて、手でよく混ぜ合わせる。
    フライパンにサラダ油を敷いて、丸めたミートボールを並べ火をつける

    • 簡単☆フライパンでデミグラスミートボール作り方2写真
  3. 3

    ②をひっくり返して、全体に焼き色をつける

    • 簡単☆フライパンでデミグラスミートボール作り方3写真
  4. 4

    ミートボールをフライパンの隅っこに寄せて、しめじを炒める

  5. 5

    bの調味料を加えて沸騰したら灰汁を取る。
    10分煮る

  6. 6

    汁気が減ったらokです

    • 簡単☆フライパンでデミグラスミートボール作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です(o´▽`o)ノ

    • 簡単☆フライパンでデミグラスミートボール作り方7写真
  8. 8

    ID19648143ミートボールのサンドイッチにアレンジしました♪

    • 簡単☆フライパンでデミグラスミートボール作り方8写真

コツ・ポイント

煮込んでいるとき、焦げないように木ベラで混ぜてください。

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あんごるぁうさぎ
あんごるぁうさぎ @cook_40110808
2017/05/27 13:41に公開
こんにちは(*´︶`*)ノ①セブンの野菜スティック②食パンdeほうれん草のキッシュパン③スタバ風マシュマロ&ココアクッキー つくレポくれる方励みになります(pq*´꒳`*)♥レポの写真やコメントに癒されてます。ありがとうございます。お料理大好きです♡
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このレシピのキーワード

ミートボール シメジ 牛乳 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475113
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