簡単レタスと卵のチャーハン

みおしむ♡
みおしむ♡ @cook_40243031

残り物のご飯と卵レタスを使い誰でも簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
中途半端に余っているレタスを早く使い切りたくて思いつきました!材料適当すぎてすみません!でも案外美味しくできますよ!^_^

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材料

1人分
  1. 前日の残りご飯 茶碗1杯分
  2. 1個
  3. 玉ねぎ 適量
  4. レタス 適量
  5. 鶏がらスープの素 適量
  6. 塩胡椒 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    レタスは一口大にザク切り
    卵は溶いておく

  2. 2

    中火に熱したフライパンに油をひき、玉ねぎを炒める

  3. 3

    香りが立ってきたら卵を入れ一緒に炒める

  4. 4

    卵にだいたい火が通ったら冷やご飯もしくは温かいご飯を入れて炒める

  5. 5

    ご飯がパラパラしてきたらレタスを入れ炒め、レタスがしんなりしてきたら鶏がらスープの素と塩胡椒を入れて炒める

  6. 6

    完成★
    余ったレタスを使いレタスと卵の鶏がらスープを作りました。レタスと卵のオンパレード!笑

コツ・ポイント

終始中火で炒める

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レシピ作者

みおしむ♡
みおしむ♡ @cook_40243031
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バスケをこよなく愛する北京在住もうすぐ30歳…まだ学生。笑 花嫁修行にと料理を始めて約2年。頑張る!
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