肌寒くなり南瓜が美味しい季節。クリームシチューにカボチャが溶けてよりクリーミーです。
このレシピの生い立ち
少し余った南瓜を美味しく食べて久手シチューにしました。南瓜が甘いので、あえて人参は使わずカボチャの甘みを楽しみました。サツマイモで代用しても美味しいかもしれません。