きゅうりとパプリカのスダチマヨ和え
☆すいか☆ @suikapanda
スダチの香りを加えサッパリと仕上げました。黄色と緑が美しい野菜の副菜
このレシピの生い立ち
お家にあるものを組合せ、野菜の副菜を作ろうと思いました
きゅうりとパプリカのスダチマヨ和え
スダチの香りを加えサッパリと仕上げました。黄色と緑が美しい野菜の副菜
このレシピの生い立ち
お家にあるものを組合せ、野菜の副菜を作ろうと思いました
作り方
- 1
きゅうりはヘタを取り1/4長さに切り、２ｍｍ暑さの短冊切り。パプリカも２ｍｍ厚さに切る
- 2
①をボウルに入れ、ひとつまみの塩を加え混ぜ、出た水気を切る
- 3
マヨネーズとスダチの絞り汁を混ぜあわせる
- 4
きゅうり、パプリカを器に盛り、３をかければ出来上がりです。
- 5
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http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
-
コツ・ポイント
シャキシャキとした食感を残したい場合は②の置き時間は短め、しっかりと味を付けたい場合は長めが良いです
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