きゅうりはヘタを取り1/4長さに切り、２ｍｍ暑さの短冊切り。パプリカも２ｍｍ厚さに切る

①をボウルに入れ、ひとつまみの塩を加え混ぜ、出た水気を切る

マヨネーズとスダチの絞り汁を混ぜあわせる

きゅうり、パプリカを器に盛り、３をかければ出来上がりです。