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ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』
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ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』-レシピのメイン写真

ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』

ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383

豆乳とアーモンドエッセンス・寒天だけで『詐欺みたいな杏仁豆腐♪』私のはいつもコレ♪ふ~るふる♪

このレシピの生い立ち
入院中に病院のレンジを使ってマグカップで作っておりました(笑)病院関係者が見ないコトを祈る(笑)材料は姉に買って来て貰って。『なぜ作るッ!?』暇だからに決まってんじゃ~ん(▼ω▼♪

豆乳とアーモンドエッセンス・寒天だけで『詐欺みたいな杏仁豆腐♪』私のはいつもコレ♪ふ~るふる♪

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ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』

ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383

豆乳とアーモンドエッセンス・寒天だけで『詐欺みたいな杏仁豆腐♪』私のはいつもコレ♪ふ~るふる♪

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材料

グラス(150CCに7分目) 6個
  • 豆乳 1,000cc
  • 砂糖 80g
  • 寒天パウダー 2g
  • アーモンドエッセンス 40滴
  • 今日のソース(無くても♪)
  • 苺ジャムレシピID:19392948or市販 150g
  • 砂糖 大1
  • レモン汁 大1
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳~寒天パウダーまで入れ、火に掛ける。少し沸騰するかな?くらいの状態で、約15分混ぜる。甘さは調整して下さい。

  2. 2

    15分経ったら寒天の粒々がないことを目視で確認!老眼の私にも見えるから大丈夫(笑)火を止めアーモンドエッセンスを入れる。

  3. 3

    グラスに入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。ラップは冷たくなったら掛けて下さい。

    • ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』作り方3写真
  4. 4

    <苺ジャムソース>耐熱容器に材料を入れレンジ600W2分。冷して食べる時に掛ける♪グデュグデュにすると美味しいです♪

  5. 5

    牛乳ぷりん♪×苺ジャムソース♪レシピID:19454952の方が、工程が丁寧です(^^;ゴメンなさい。

    • ケンケン♪の『杏仁豆腐♪』作り方5写真

コツ・ポイント

いつもはシュガーカット大4で作ります。ちゃんと杏仁豆腐っぽい(*^^*)ソース無しは砂糖を増やして下さい♪『ダイエットのおやつ』はシュガーカットで作れば、ほぼ豆乳だけのカロリー&糖質です(*^^*)

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ケンケン♪
ケンケン♪ @cook_40147383
2017/05/25 09:59に公開
岡山市在住、レシピ更新はしてませんが、ズボラでぶきっちょ♪お料理大好き(^◇^)体調不良でも炊事ができるよう『レシピノート』に記録してきたモノをご紹介中♪ズボラで手順も手抜き、おバカなレシピでも(笑)、見て下さり何かのヒントになれば光栄です♪パンの工程ホントに手抜き!素人で主に節約パンで、良ければ配合の参考に♪こんな私にフォロワーさん♪感激ーー(涙)
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 豆乳 イチゴジャム アーモンド かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475579
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