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☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!
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☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!-レシピのメイン写真

☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

さんまの季節!!蒲焼はご飯がすすむ~♪
丼ぶりにしても、鰻にひけ劣らないでしょぉ(≧∀≦*)ノ

このレシピの生い立ち
子供達が給食で出るらしく、作って~と言われたのでっ(^^ゞ

さんまの季節!!蒲焼はご飯がすすむ~♪
丼ぶりにしても、鰻にひけ劣らないでしょぉ(≧∀≦*)ノ

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☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

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丼ぶりにしても、鰻にひけ劣らないでしょぉ(≧∀≦*)ノ

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材料

  • さんまの三枚下ろし 4枚
  • 小麦粉 適量
  • 油(炒め用) 適量
  • ◎醤油 大1、1/2
  • ◎みりん 大1
  • ◎酒 大1
  • ・砂糖 大2/3
  • ・醤油 小1
  • 生姜千切り 少々
  • しそ 4枚
  • 長ネギ千切り 1/3本
  • カイワレ 少々
  • (ゆず胡椒・七味) お好みで^^
  • おでん レシピID : 18957637
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作り方

  1. 1

    さんまに小麦粉をまぶし、フライパンに油をしいて皮目から焼く。

  2. 2

    ◎のタレを入れ絡める。次に・の調味料を入れて絡める。

  3. 3

    お好みで千切りにした薬味の野菜を乗せて完成~^^

  4. 4

    • ☆さんまの蒲焼☆鰻にも負けない美味しさ!作り方4写真

コツ・ポイント

皮目をこんがりと焼くと美味しいです。

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2012/09/30 10:50に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

蒲焼 大葉 かいわれ さんま 酒 小麦粉 しょうが 長ネギ

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