海鮮浅漬け☆クセになります♡
お家ご飯屋さん @cook_40170085
なんでも漬けれます♪︎とっても美味しいです♡ご飯もお酒も進みますよ♪︎
このレシピの生い立ち
美味しい浅漬けを作りたくて 色々配合しました♪︎
海鮮浅漬け☆クセになります♡
なんでも漬けれます♪︎とっても美味しいです♡ご飯もお酒も進みますよ♪︎
このレシピの生い立ち
美味しい浅漬けを作りたくて 色々配合しました♪︎
作り方
- 1
★を刻んで合わせて 漬けたい野菜にまぶして冷蔵庫で漬けます
すぐ食べる時は写真のように切ってつけてください(30分～)
-
- 2
すぐ食べない時や サイズの小さいものは そのまま漬けて下さい♪︎(1時間～半日 食材によります）
- 3
材料別食べ頃
※あくまで目安です サイズや好みにより異なります お好き味になるまでやって下さいね♪︎ - 4
※切ったやつを長時間漬けると 辛くなるので注意！！
食べる時は、軽く流して下さい♪︎
- 5
使いやすいタイプ売ってるので簡単ですよ♪︎
-
- 6
きゅうり
カット→30分～1時間
1本→6時間～半日 -
- 7
オクラ
ガクを切り落として漬ける
半日～1日 -
- 8
人参(皮むき縦半分カット）
半日～1日茄子 (ヘタ取り 皮半分剥き)
2日くらい〜 -
- 9
分量一応 書いてますが ざっとで大丈夫ですよ♪︎
細かく測ってたら大変だから(--;)
全て揃わなくても問題無し
コツ・ポイント
漬けすぎたら辛くなるので 気をつけてね♪︎
全ての材料が揃わなくても作れます♪︎
記載の分量で きゅうり4本分くらい漬けれます！
★が余ったら ジップロックに入れて冷蔵庫か冷凍庫で保管してください♪︎
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