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お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん
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お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん-レシピのメイン写真

お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

*ちゃちゅ*さん、つくれぽありがとう!煮物も良いけれど簡単なのにお節が華やかになる酢れんこんいかが愛知県豊田市の漢方薬局
このレシピの生い立ち
酢蓮は、穴が多数ある蓮根は将来の見通しがきくという意味の縁起かつぎ

*ちゃちゅ*さん、つくれぽありがとう!煮物も良いけれど簡単なのにお節が華やかになる酢れんこんいかが愛知県豊田市の漢方薬局
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酢蓮は、穴が多数ある蓮根は将来の見通しがきくという意味の縁起かつぎ

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お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

*ちゃちゅ*さん、つくれぽありがとう!煮物も良いけれど簡単なのにお節が華やかになる酢れんこんいかが愛知県豊田市の漢方薬局
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材料

  • レンコン 90g
  • たらこ 2腹
  • 酢 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方1写真
  2. 2

    レンコンを7mm~1cmの厚さに切り、酢水につける

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方2写真
  3. 3

    皮を剥き

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方3写真
  4. 4

    穴と穴の間をV型に切って、レンコンを花型にする

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方4写真
  5. 5

    花型れんこん出来ました

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方5写真
  6. 6

    酢水かられんこんを茹でて

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方6写真
  7. 7

    たらこをれんこんの穴に押し込むように詰める

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方7写真
  8. 8

    出来あがり!

    • お正月におせち料理でおもてなし酢れんこん作り方8写真

コツ・ポイント

れんこん
性味:甘・寒
帰経:心・脾・胃
効能:健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症:目赤疼痛・熱病煩渇・各種出血・脾胃虚弱・血虚

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
2015/12/27 12:18に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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このレシピのキーワード

たらこ れんこん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475662
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