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玉葱 大根の葉 油揚げ 味噌汁
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玉葱 大根の葉 油揚げ 味噌汁-レシピのメイン写真

玉葱 大根の葉 油揚げ 味噌汁

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

大根の葉の入った美味しいお味噌汁です。
このレシピの生い立ち
葉つき大根を買ったので作りました。

大根の葉の入った美味しいお味噌汁です。
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玉葱 大根の葉 油揚げ 味噌汁

msgnb120
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大根の葉の入った美味しいお味噌汁です。
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材料

  1. 玉葱 1/4個
  2. 油揚げ 1枚
  3. 大根の葉 1本分
  4. だし汁 適量
  5. 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ・玉葱→1cm幅に切る。
    ・油揚げ→1.5cm幅に切る。
    ・大根の葉→ざく切り。

  2. 2

    ・鍋にだし汁玉葱をいれ、ひと煮立ちさせ、大根の葉と油揚げを加え、沸騰しない程度を保ち玉葱が半透明になったら味噌を溶かす。

  3. 3

    ・味噌が溶けたら蓋をし、弱火で2~3分。
    ・お椀に注ぎ出来上がり!

コツ・ポイント

小ネギの代わりに大根の葉を使う。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2019/02/05 02:24に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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