作り方
- 1
出汁と細切りにした玉葱を火にかけ、玉葱が柔らかくなるまで、2〜3分で煮込む。
- 2
上記に牛肉を入れ、火が通ったらママレードを投入する。
- 3
器にごはんを盛り付け、牛肉と出汁をお好みの分量載せ、最後に大根おろしをトッピングしたら、完成である。
コツ・ポイント
お肉は細切れというネーミングで販売されているものでよい。
お肉は余り火を通し過ぎないことが重要である。
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