しょうがとレモンのジャム
ジョイフルル @cook_40050589
寒い季節にピッタリのジャムです。風邪の引き初めにも効くレスキュー的なジャムに仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋になり、子供達の調子が悪くなってきました。
生姜は体を温め、葛は熱の逃さず、はちみつは喉や咳によく、レモンはビタミンＣがたっぷりで風邪に負けない体を作る・・・。ということで、学校を休ませないためのレシピです（笑）
しょうがとレモンのジャム
寒い季節にピッタリのジャムです。風邪の引き初めにも効くレスキュー的なジャムに仕上げました。
このレシピの生い立ち
秋になり、子供達の調子が悪くなってきました。
生姜は体を温め、葛は熱の逃さず、はちみつは喉や咳によく、レモンはビタミンＣがたっぷりで風邪に負けない体を作る・・・。ということで、学校を休ませないためのレシピです（笑）
作り方
- 1
○印を鍋に入れ、煮立たせる。
- 2
中火で火にかけ、水が半量になったらはちみつを入れ、煮溶かす。
- 3
一度火を止める。
- 4
●をコップなどで混ぜ、くず粉が完全にとけたら３の鍋に入れ混ぜる。
- 5
火をかけ、少しとろみが出るくらいまで煮立たせてから冷ます。冷めると固まりやすくなります。
-
- 6
クリームパンにぬったり（絶品！）、ヨーグルト、お湯割りなんどで、強い体を作りましょう！
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コツ・ポイント
かなりさらっとした状態で仕上げたほうがよさそう。冷めるとかなり固まります。
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✿蜂蜜しょうが葛湯ハニージンジャー✿ ✿蜂蜜しょうが葛湯ハニージンジャー✿
体をあたためる作用がある生姜と、とろ～んとする葛粉を使って(*´д｀*)ぽかぽか♪寒い日や風邪を引いた時にもピッタリ★
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19475956
