クリスマスディナーに冷蔵庫の野菜何でも飾っちゃえ‼︎笑このレシピの生い立ち2013年のクリスマスディナーに…覚書き♡
ブロッコリー、ジャガイモをそれぞれ柔らかく茹でて水切りする。卵も茹でてマッシュしておく
①のジャガイモを熱いうちに皮を剥いてマッシュし、生クリームと塩胡椒で味付けする
②のジャガイモをツリー型にお皿に盛り付け、周りをブロッコリーで飾る
プチトマトを半分にカットして飾り、隙間には余ったブロッコリーを詰める
マッシュしたゆで卵を全体に散らして、最後にマヨネーズで仕上げる
冷蔵庫にある野菜をなんでも使ってカラフルツリーに♡頂上の☆は厚焼き卵、パプリカ等々なんでも…今回は他の料理で余ったパイ生地で☆型を作って使いました。
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