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長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️
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長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️-レシピのメイン写真

長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

長芋でとろみが付いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
妹夫婦の実家にお届けしたくて冷蔵庫の中の物で作りました。

長芋でとろみが付いて美味しいです。
このレシピの生い立ち
妹夫婦の実家にお届けしたくて冷蔵庫の中の物で作りました。

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長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️

まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804

長芋でとろみが付いて美味しいです。
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妹夫婦の実家にお届けしたくて冷蔵庫の中の物で作りました。

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材料

5人分位
  • 豚肉(ロースでもバラでも○) 500g
  • 長芋 20〜25㎝位
  • ○酒 大さじ2
  • ○醤油 小さじ1
  • ○味醂 大さじ2
  • ○味噌 大さじ1〜
  • ○バター 20g
  • ○胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋を1㎝×5㎝位に切り豚肉に巻いていく。

    • 長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️作り方1写真
  2. 2

    フライパンに並べ両面焼く。(バラだったので油をしきませんでした。)

    • 長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️作り方2写真
  3. 3

    焼き色が付いたら○を入れ水分が少なくなるまで焼く。

    • 長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️作り方3写真
  4. 4

    盛りつけ完成( ´ ▽ ` )ノ

    • 長芋の豚肉巻き 味噌バター醤油❤️作り方4写真

コツ・ポイント

バラの場合、油が凄いのでキッチンペーパーで吸い取りながら焼くと味がしっかりつきます。
味付けを調整してください。

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まる子ママちゃん
まる子ママちゃん @cook_40118804
2015/12/31 08:36に公開
日々のお料理を投稿しています。@eemykitchen8
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 バター 酒 味噌 ロース 山芋

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