鍋に水を入れて沸騰させ、お茶パックに入れた混合削りぶしを入れる。
中火で3分煮て、お茶パックを取り出す。

だし汁に醤油、みりん、きび砂糖、塩を入れて沸騰したら2分ほど煮て、火を消す。

青ネギは小口切りにする。乾燥わかめを水でもどし、水気を切る。

鍋にお湯を沸かして乾燥こんにゃく麺を入れ、火を消す。
蓋をして7分置き、ザルに取る。

器にこんにゃく麺を入れてつゆを注ぐ。
天かす、青ネギ、わかめをのせて完成！