レンジで簡単副菜♪茄子とオクラの生姜醤油
horikamaro @cook_40032508
茄子としょうが醤油が美味しい～♪
もう一品ほしい時の簡単レンジの副菜です。
このレシピの生い立ち
焼き茄子だと時間がかかるので
皮むきナスのレンジで焼き茄子風に仕上がり
もう一品ほしい時の副菜メニューに重宝してます。
レンジで簡単副菜♪茄子とオクラの生姜醤油
茄子としょうが醤油が美味しい～♪
もう一品ほしい時の簡単レンジの副菜です。
このレシピの生い立ち
焼き茄子だと時間がかかるので
皮むきナスのレンジで焼き茄子風に仕上がり
もう一品ほしい時の副菜メニューに重宝してます。
作り方
- 1
茄子は皮をむいて塩水につけアクを取る。
- 2
茄子をラップに包み、電子レンジ600ｗ3~4分加熱する。
オクラをラップに包み600ｗ1分加熱する。 - 3
粗熱を取り、冷ます。(冷蔵庫で冷やすとおいしいです）
食べやすい大きさに切る。
- 4
削り節をかけ、おろししょうが、醤油を沿える。
コツ・ポイント
茄子は大きさによって加熱時間を調整してください。
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