プチ巻き寿司
つきみだんご @cook_40088348
ゆで卵、大根、シーチキン、鰹の刺身を巻きました。食べやすいようにプチサイズにして、レタスで巻いて食べました！
このレシピの生い立ち
子どもが好きな物だけを巻き寿司に入れてみました。
一口サイズにカットして、食べやすいように工夫しました。
レタスで包んで食べてもヘルシーで美味しいです♫
アプリでひらく作り方
- 1
シーチキンにマヨネーズを加えて混ぜる。
- 2
ご飯に、酢と砂糖、塩を加え混ぜる。
- 3
焼き海苔にご飯を薄く伸ばし、１を真ん中にのせ、丸めた後、６等分にカットする。
- 4
海苔にご飯を薄く伸ばし、ゆで卵をのせ、丸めた後、６等分にカットする。
- 5
漬物用の大根は、千切りにする。
- 6
海苔にご飯を薄く伸ばし、５を真ん中にのせ、丸めた後、６等分にカットする。
- 7
海苔にご飯をうすくのばし、鰹の切り身を真ん中にのせ、丸めた後、６等分にカットする。
- 8
レタスと共に盛り付ける。
コツ・ポイント
巻き寿司を切るときは、包丁を濡れフキンなどで、ふきながら切ると、綺麗にカットできます。
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